近年來，為幫助我國預(yù)制菜行業(yè)的發(fā)展，國家相關(guān)部門也出臺(tái)了一系列產(chǎn)業(yè)扶持政策?！斗词称防速M(fèi)工作方案》《綠色食品產(chǎn)業(yè)“十四五”發(fā)展規(guī)劃綱要》《關(guān)于促進(jìn)食品工業(yè)健康發(fā)展的指導(dǎo)意見》《國務(wù)院辦公廳關(guān)于加快發(fā)展冷鏈物流保障食品安全促進(jìn)消費(fèi)升級(jí)的意見》等政策不斷推動(dòng)預(yù)制菜行業(yè)的發(fā)展。

多地政府表示要支持預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)，紛紛發(fā)布相關(guān)支持政策。

• 上海市

  著力打造以農(nóng)業(yè)深加工為特色的都市中央廚房產(chǎn)業(yè)園區(qū)。

• 河南省

  由農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳牽頭研究制定《綠色食品業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)行動(dòng)計(jì)劃》。

• 福建省

  福建省商務(wù)廳發(fā)布“福建省首批預(yù)制菜創(chuàng)新企業(yè)名單”牽頭“第2屆中國預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)大會(huì)暨展會(huì)”。

• 重慶梁平

  出臺(tái)《梁平區(qū)支持預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展激勵(lì)措施（試行）》、中國(西部)預(yù)制菜之都產(chǎn)業(yè)規(guī)劃》和《支持加快預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展十條措施》等文件。

• 山東省

  山東省政府公布2022年“穩(wěn)中求進(jìn)”高質(zhì)量發(fā)展政策清單（第三批）：涉及多項(xiàng)支持預(yù)制菜發(fā)展政策措施。

• 濰坊市

  濰坊市委辦公室、市政府辦公室印發(fā)《濰坊市支持預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展九條政策措施》,通過一系列“真金白銀”的政策措施,加快推進(jìn)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

• 青島市

  青島人民政府發(fā)布《關(guān)于印發(fā)青島市激發(fā)市場活力穩(wěn)定經(jīng)濟(jì)增長若干政策措施的通知》針對(duì)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域提出了具體措施。

• 廣東省

  2022年3月，廣東預(yù)制菜被寫入《2022年省<政府工作報(bào)告>重點(diǎn)任務(wù)分工方案》，發(fā)布《關(guān)于加快推進(jìn)廣東預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展十條措施》，部署加快建設(shè)在全國乃至全球有影響力的預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)高地。

• 佛山市順德

  發(fā)布《加快推進(jìn)順德區(qū)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展“六個(gè)一”工程實(shí)施方案》建立全國性的中央廚房預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)示范區(qū)。

• 江門市

  出臺(tái)《江門預(yù)制菜十二條政策措施》。

• 汕頭市

  汕頭出臺(tái)《汕頭市加快推進(jìn)潮汕菜預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展工作措施》。

• 廣東其它市

  肇慶高要正在建設(shè)7000畝粵港澳大灣區(qū)（肇慶高要）預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)園、茂名各區(qū)（縣級(jí)市）都對(duì)預(yù)制產(chǎn)業(yè)發(fā)展做了布局，另外潮州、梅州、惠州、韶關(guān)、韶關(guān)都在謀化預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)大發(fā)展事宜。

• 河北保定

  河北保定市阜平縣出臺(tái)支持預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展10條措施……。

美國2020年預(yù)制菜市場規(guī)模為454億美元。

日本2020年預(yù)制菜市場規(guī)模為238.5億美元。

中國2021年預(yù)制菜行業(yè)市場規(guī)模3459億元

中國產(chǎn)業(yè)中游：企業(yè)注冊數(shù)量