一、休閑產(chǎn)業(yè)與旅游業(yè)的區(qū)分
“休閑”主要是從時間的范疇來認(rèn)識的,而“旅游”考慮的卻是地理范疇的位移。這就是它們的本質(zhì)的差異。可以這樣說,旅游是那些發(fā)生在異地的休閑。休閑與旅游不可比較,旅游與其他類型休閑活動比較才有意義。休閑產(chǎn)業(yè)與旅游業(yè)的比較也是如此。
1、范圍不同
從前面對定義的分析可以看出,休閑產(chǎn)業(yè)的范圍是無限的,旅游業(yè)的范圍也無限的。但是,顯然休閑產(chǎn)業(yè)的范圍要比旅游業(yè)的范圍更為廣闊。因為,旅游業(yè)本身就是休閑業(yè)的一部分。
對于休閑產(chǎn)業(yè)的分類,美國學(xué)者穆森 的意見是:賓館、汽車旅館,飯店;田徑運動場;高爾夫球場;網(wǎng)球俱樂部;健身俱樂部;劇院;主題公園(如迪斯尼樂園);游泳池;私人經(jīng)營的可供游泳的湖泊;劃船俱樂部和碼頭;馬術(shù)場;收費的垂釣園;釣魚船只出租;天然小徑探險;。巖洞探險;風(fēng)景游覽;狩獵向?qū)?;射擊場;臺球廳;保齡球館;滑雪場;溜冰場;假日農(nóng)場和度假牧場;度假宿營地;野營中心;探險旅行和野炊場所,等等。除此以外,那些為以上活動提供咨詢、訂票服務(wù),進行經(jīng)營管理,以及提供“菜單”,服務(wù)的行業(yè),還有那些專門制造、發(fā)送、銷售如體育器材等娛樂設(shè)備的行業(yè),也都應(yīng)當(dāng)包括在休閑產(chǎn)業(yè)的范圍之內(nèi)。
如果按照是否盈利劃分,可以劃分為三種。第一種是盈利性組織,即由個人或股東所擁有的私營休閑設(shè)施及企業(yè)。該種組織是以經(jīng)濟人利益最優(yōu)化為基本準(zhǔn)則的,市場高度敏感和資本優(yōu)化配置使私營部門在順應(yīng)休閑時尚、緊跟時代潮流方面具有較大的靈活性,很好地滿足了人們變化多樣的休閑需求。它主要包括旅游設(shè)施(旅游景區(qū)、旅游飯店、俱樂部)、休閑產(chǎn)品(玩具、游戲器材、運動設(shè)備、書籍、車輛制造與銷售)及文化娛樂活動(協(xié)會組織、體育比賽、文娛演出或康體健身活動)等。第二種是非盈利性組織。它多由政府直接領(lǐng)導(dǎo),獲得撥款或資助,并享有一定的經(jīng)營自主權(quán),僅向休閑者收取成本費用。包括公園、公共娛樂場所、青年服務(wù)機構(gòu)、救災(zāi)機構(gòu)與慈善機構(gòu)等。有些國家級的休閑設(shè)施,如國家博物館、公共運動場地、旅游咨詢中心等都實施免費服務(wù),我國也在逐漸參照實施。第三種是公益性組織。它是由慈善組織或聯(lián)合協(xié)會等機構(gòu)依靠社會各方面的捐助以基金會或托管委員會的形式進行經(jīng)營管理。作為義務(wù)性質(zhì)的非盈利民間組織,他們關(guān)注人類自身基本的休閑需要和脆弱的休閑環(huán)境及設(shè)施,并積極地給予支持和援助。其經(jīng)營目標(biāo)是服務(wù)社區(qū),滿足大多數(shù)人的需要,并借鑒私營部門的管理經(jīng)驗和措施。休閑產(chǎn)業(yè)由包括旅游業(yè)在內(nèi)的許多子休閑產(chǎn)業(yè)組成,其中的龍頭就是旅游業(yè)。
國外休閑產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的主要分類
類型 |
盈利性組織 |
非盈利性組織 |
公益性組織 |
內(nèi)容 |
劇院、電影院、賓館飯店 |
體育健身中心及場所 |
環(huán)境保護機構(gòu) |
飯館、咖啡廳、酒吧 |
圖書館、博物館 |
社區(qū)活動中心 |
歌舞廳及夜總會 |
藝術(shù)中心及美術(shù)館 |
娛樂策劃組織 |
旅行社及旅游公司 |
觀光景點 |
文化組織 |
航空公司及代理 |
旅游信息中心 |
俱樂部及協(xié)會 |
旅游吸引物 |
社區(qū)中心 |
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健身俱樂部及工作室 |
公園、體育場所、游戲地、旅游地 |
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綜合購物娛樂中心 |
游泳池 |
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運輸公司 |
其他特殊措施 |
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2、層次不同
旅游業(yè)是休閑業(yè)的子行業(yè),旅游業(yè)與休閑業(yè)處于不同的層次上。
我們知道,對于旅游業(yè)較為寬泛的認(rèn)識可以從滿足同一類需求方面來考察,即凡是生產(chǎn)或提供滿足旅游消費者在旅游過程中的所需要的食住行游購娛等方面的產(chǎn)品和勞務(wù)的部門或企業(yè)的集合,稱之為旅游產(chǎn)業(yè)。顯然,我們一般意義上理解的旅游產(chǎn)業(yè)只是實用性的、外延不周密的概念,并且與現(xiàn)行產(chǎn)業(yè)分類標(biāo)準(zhǔn)中的許多產(chǎn)業(yè)交叉、重疊。旅游業(yè)具有多樣性、社會性和公共性等特點,與國民經(jīng)濟中的許多產(chǎn)業(yè)部門在產(chǎn)品消費上都高度相關(guān)、聯(lián)系緊密。
旅游業(yè)的這種劃分同樣適用于休閑產(chǎn)業(yè),不同的是休閑業(yè)是在更高的層次上體現(xiàn)出這些特征。
3、時間不同
休閑產(chǎn)業(yè)的部分子產(chǎn)業(yè)沒有像旅游業(yè)那樣有對時間的要求。也就是說,休閑業(yè)在時間方面,要求沒有旅游業(yè)嚴(yán)格。這包含兩方面的含義:一是對很多休閑活動來說,可以隨時隨刻進行;二是很多休閑活動對時間的連續(xù)性的要求不高。我們可以利用很多的零碎時間來完成我們的休閑。正因為如此,大大拓展了休閑產(chǎn)業(yè)的邊界(較旅游業(yè)而言)。
4、空間不同,擁有更長的產(chǎn)業(yè)鏈
旅游業(yè)偏向于人們在異地的消費(參加旅游活動);休閑業(yè)盡管包含異地消費,也包含大量的本地消費。在這種情況下,休閑產(chǎn)業(yè)的邊界大大擴展。因此,從空間這個判斷標(biāo)準(zhǔn)看,休閑產(chǎn)業(yè)的存在空間要遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于旅游業(yè)。與此相對應(yīng),休閑業(yè)擁有更長的產(chǎn)業(yè)鏈,拉動作用較旅游業(yè)更強,也更明顯。
在看到旅游業(yè)與休閑業(yè)區(qū)分的同時,無可否認(rèn),旅游業(yè)與休閑業(yè)之間存在千絲萬縷的聯(lián)結(jié)點。這些聯(lián)結(jié)點更多的以作用的形式表現(xiàn)出來。
二、休閑產(chǎn)業(yè)與旅游業(yè)的聯(lián)結(jié)點
(一)休閑產(chǎn)業(yè)和旅游業(yè)產(chǎn)生條件相同
休閑產(chǎn)業(yè)和旅游業(yè)幾乎產(chǎn)生發(fā)展在相同的基礎(chǔ)之上,包括:
第一、科學(xué)技術(shù)日新月異,物質(zhì)產(chǎn)品極大豐富
近半個世紀(jì)以來,物質(zhì)產(chǎn)品增長率通常保持在年遞增2-3個百分點,這意味著,如果物質(zhì)生活水平保持不變,那么人們的休閑潛力就在增長。同時,科學(xué)技術(shù)的發(fā)展使機械大量替代人工勞動,工作、生活強度下降,時間縮短,人們可以有更多的時間和更充沛的精力去享受各類豐富多彩的休閑生活。
第二、人們的價值觀念正在迅速改變
首先,物質(zhì)財產(chǎn)的極大豐富,使效率這一人類文化中最流行的價值觀受到極大挑戰(zhàn),物質(zhì)需求已基本得到滿足的人們更渴望文化精神消費與追求,更多的時間和錢財將用于休閑。隨著社會進步,人們逐步認(rèn)識到“生活”和“消費”對經(jīng)濟發(fā)展同樣重要,人們越來越不需要借工作和苦難來證明自己生活的意義。休閑日益成為一種生活的潤滑劑。
第三、人們受教育機會增多,知識水平普遍提高
對休閑活動的認(rèn)可通常有賴于眼界的開闊,休閑產(chǎn)業(yè)也稱為“閱歷產(chǎn)業(yè)”,普通人受教育程度的提高,使人們的興趣擴展到多種多樣的活動中。這些活動使人們有更大的興趣去休閑,并從休閑中獲得更多的樂趣。
第四、人口老齡化現(xiàn)象加劇
人的壽命的延長,使人退休后有近三十年的時間處于休閑狀態(tài)中,隨著社會保障制度的不斷完善,人的晚年的各種費用主要用于休閑消費的支出。
第五、經(jīng)濟的快速發(fā)展,可自由支配收入日趨增加
近年來,世界經(jīng)濟迅猛發(fā)展,可供自由支配的收入也快速增長,人們在休閑方面的花銷也在相應(yīng)地增長,有能力參與的休閑方式也在日趨多樣化。
第六、人們對健康的追求日益迫切
經(jīng)濟發(fā)展了,收入增多了人們對自身生活品質(zhì)、健康方面的需求不斷提升,于是那些提供健康服務(wù)和療養(yǎng)性的休閑企業(yè)將面臨巨大的發(fā)展的契機。
第七、政府支持消費的政策
由于休閑產(chǎn)業(yè)的消費型特征,涉及的行業(yè)繁多,自然而然成為政府啟動內(nèi)需、擴大消費的工具,因此,受到國家政策支持理所當(dāng)然。
(二)休閑產(chǎn)業(yè)和旅游業(yè)同為經(jīng)濟增長點和支柱產(chǎn)業(yè)
首先是擴大內(nèi)需,促進消費,刺激經(jīng)濟增長。在靠消費驅(qū)動的經(jīng)濟模式中,休閑已成為美國第一位的經(jīng)濟活動。拿1998年舉例,全美消費者用于休閑的花銷超過10000億美元,大約占全部消費支出的1/3,極大地刺激了經(jīng)濟的增長。同樣,西班牙的休閑產(chǎn)業(yè)已是國家經(jīng)濟中的第四大產(chǎn)業(yè)部門,其收入占國內(nèi)生產(chǎn)總值4.5%。據(jù)統(tǒng)計,西班牙從事休閑的公司在最近5年內(nèi)增長38%,達到9萬多家;行業(yè)收入的增幅為34%,遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過了其他產(chǎn)業(yè)的增長幅度。在日本,休閑產(chǎn)業(yè)比汽車業(yè)創(chuàng)造的財富都多。旅游業(yè)是一項同休閑活動密切聯(lián)系的產(chǎn)業(yè),它已經(jīng)成為世界最大的產(chǎn)業(yè),在世界范圍內(nèi),每年創(chuàng)造出30000億美元的產(chǎn)值,其中在美國的稅收就超過6000億美元。其迅速發(fā)展將帶動休閑產(chǎn)業(yè)高速增長。
其次是加快城市化進程。全球日益城市化,隨著城市化的不斷發(fā)展,人們對休閑服務(wù)多樣化的需求也不斷地擴大并直接影響到各種形式的休閑企業(yè)的成長,而休閑服務(wù)又提高了新興城區(qū)的生活質(zhì)量,從而吸引更多的外來人口涌向新興城區(qū),反過來促進了城市化進程。
第三是改善了投資環(huán)境,促進地區(qū)經(jīng)濟增長。休閑產(chǎn)業(yè)在地區(qū)性的經(jīng)濟發(fā)展中也起著重要作用。要想吸引投資,光有好的政策、完備的工業(yè)配套設(shè)施以及可觀的市場收益已遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠了。對于許多企業(yè)來說,是否對某一地區(qū)進行投資,在很大程度上取決于企業(yè)所依賴的員工群體是否滿意那里的社區(qū)生活服務(wù)水平,即生活質(zhì)量問題,而衡量生活質(zhì)量好壞的指標(biāo),如公園綠地、體育健身設(shè)施、娛樂場所、自然環(huán)境狀況、藝術(shù)場館等大多與休閑產(chǎn)業(yè)有關(guān)。因此休閑產(chǎn)業(yè)的興旺對地區(qū)的經(jīng)濟繁榮起著舉足輕重的作用。社會發(fā)展的現(xiàn)實表明,為休閑而進行的各類生產(chǎn)活動和服務(wù)活動正日益成為經(jīng)濟繁榮的重要因素,特別是在大城市里,各類休閑產(chǎn)業(yè)已成為經(jīng)濟活動得以運行的基本條件。
3、休閑產(chǎn)業(yè)和旅游業(yè)同為時間產(chǎn)業(yè)
所謂時間產(chǎn)業(yè)是指幫助消費者更好地利用時間的產(chǎn)業(yè),其中既有幫助人們擺脫痛苦和不安的保險業(yè)、醫(yī)療業(yè)、服務(wù)業(yè)及社會治安業(yè),也有給人們提供歡樂的娛樂業(yè)與旅游業(yè)??梢钥闯?,時間產(chǎn)業(yè)是休閑產(chǎn)業(yè)和旅游業(yè)最為貼切的描述之一。
對于旅游業(yè)來說,非閑暇時間也可以作為旅游的基礎(chǔ)。比如商務(wù)旅游,就可以利用商務(wù)活動的時間進行旅游活動。世界旅游組織“旅游統(tǒng)計國際大會”《旅游統(tǒng)計國際大會建議書》規(guī)定的“閑暇”包括了休假、文化、參與體育、探親訪友等;“事務(wù)”包括了會議、宗教、商務(wù)等;“其他”包括了求學(xué)、就醫(yī)等。而對于純粹的休閑產(chǎn)業(yè)來說,只有閑暇時間才能作為人們休閑的基礎(chǔ)。
4、休閑產(chǎn)業(yè)和旅游業(yè)都能有效緩解失業(yè)問題
目前,我國失業(yè)問題已是最重大的社會問題之一。據(jù)有關(guān)方面計算,我國城鎮(zhèn)實際失業(yè)率(包括登記失業(yè)、下崗職工和其他類型的失業(yè)),已超過10%,農(nóng)村的實際失業(yè)率則遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于這個數(shù)字。從絕對數(shù)看,目前尚有1.7億左右的剩余勞動力存量,并且每年有1000萬左右(這個數(shù)字與城鎮(zhèn)新增勞動力有一定數(shù)量的重疊)的人口進入勞動年齡。總體看,我國的實際失業(yè)率已遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過7%的警戒線??梢哉f,失業(yè)和就業(yè)問題已成為我國當(dāng)前和今后相當(dāng)一個時期內(nèi)的最有可能產(chǎn)生政治、經(jīng)濟和社會風(fēng)險的矛盾焦點,是影響社會和諧的因素之一。解決失業(yè)問題的有效途徑就是發(fā)展休閑產(chǎn)業(yè)。因為,勞動密集度非常高的休閑產(chǎn)業(yè)提供了更多的就業(yè)機會。據(jù)統(tǒng)計,西班牙休閑產(chǎn)業(yè)5年來創(chuàng)造了76萬個就業(yè)機會。美國休閑研究權(quán)威杰費瑞•戈比預(yù)測,在未來的經(jīng)濟結(jié)構(gòu)中,休閑產(chǎn)業(yè)的從業(yè)人員將占整個就業(yè)的80-85%。
休閑產(chǎn)業(yè)主要是以提供服務(wù)和勞務(wù)為主的行業(yè)集合,這些行業(yè)中有些對勞動力資源的知識化程度要求較高,但更多的行業(yè)屬于勞動力密集性行業(yè)。它可以吸收城市的剩余勞動力,促進整個社會的勞動生產(chǎn)率大大提高。據(jù)統(tǒng)計,在過去的20年中,美國服務(wù)業(yè)就業(yè)水平在經(jīng)濟緊縮期平均增長2.1,在擴張期達4.8。休閑產(chǎn)業(yè)就業(yè)人數(shù)占全部勞動力的1/4。充分表明了休閑產(chǎn)業(yè)是吸收剩余勞動力,促進就業(yè)結(jié)構(gòu)改善的主要方式和手段。可見,休閑產(chǎn)業(yè)可以拓展就業(yè)門路,對解決我國面臨的就業(yè)壓力起著重要作用。
5、旅游業(yè)和休閑業(yè)外延都較模糊
從產(chǎn)業(yè)要素的角度來看,旅游業(yè)具有綜合性的特征,包括行、游、住、吃、購、娛等六大要素,與國民經(jīng)濟的主要產(chǎn)業(yè)部門都緊密相關(guān)。如果把這種綜合性作為旅游業(yè)的產(chǎn)業(yè)特征,旅游業(yè)將變成一個包羅萬象的龐雜的產(chǎn)業(yè)群體,無法把握其主體和邊界,最終消解在相關(guān)的產(chǎn)業(yè)之中。
因此,在產(chǎn)業(yè)概念的判別上很難區(qū)分旅游產(chǎn)業(yè)與相關(guān)產(chǎn)業(yè)的邊界,無法涵蓋旅游活動的全部過程。
旅游業(yè)是綜合性很強的產(chǎn)業(yè)。綜合性是旅游業(yè)的促進因素。正是在這種情況下,旅游業(yè)的發(fā)展才呈現(xiàn)出爆發(fā)性增長的特征。這種爆發(fā)性的增長是在新的發(fā)展階段的一個新的判斷。同時,旅游業(yè)的行業(yè)關(guān)聯(lián)度非常高,涉及產(chǎn)業(yè)鏈的方方面面。根據(jù)國際上的研究結(jié)果,旅游產(chǎn)業(yè)涉及國民經(jīng)濟109個行業(yè)。這就要求各個部門密切配合,要求旅游業(yè)與社會高度協(xié)調(diào),實質(zhì)上是對社會各部門資源優(yōu)化配置的要求
休閑產(chǎn)業(yè)也具有和旅游業(yè)同樣的特性,只是更為龐雜,更為巨大,更無法把握其主體和邊界。也就是說,旅游業(yè)和休閑業(yè)外延的模糊性相同。
可以這樣理解,旅游業(yè)的爆發(fā)增長的特性來源于休閑產(chǎn)業(yè)和旅游業(yè)享有同樣(甚至遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過)的綜合性。旅游業(yè)開拓了休閑產(chǎn)業(yè)的藍海,呈現(xiàn)出無限的活力。
正是因為這樣,旅游業(yè)和休閑業(yè)同是“大產(chǎn)業(yè)”,是關(guān)聯(lián)性極強的綜合性產(chǎn)業(yè)。不可勝數(shù)的事實都在支持這一點。我們可以看見這種關(guān)聯(lián)性不僅涉及到那些直接為旅游者(休閑者)提供產(chǎn)品和服務(wù)的行業(yè),如住宿餐飲業(yè)、交通運輸業(yè)、觀賞娛樂業(yè)等,也涉及到間接為旅游者(休閑者)提供產(chǎn)品和服務(wù)的行業(yè),如園林、紡織、外貿(mào)、郵電、地產(chǎn)、食品等。
6、休閑產(chǎn)業(yè)和旅游業(yè)都以服務(wù)質(zhì)量和文化內(nèi)涵為重要聯(lián)結(jié)點
著名經(jīng)濟學(xué)家于光遠(yuǎn)于20世紀(jì)80年代提出,旅游業(yè)是經(jīng)濟性很強的文化事業(yè),又是文化性很強的經(jīng)濟事業(yè)。從旅游企業(yè)在市場運作的角度來說,第一個層次的競爭,是價格競爭,這是最低層次也是最普遍的競爭方式;進一步上升到質(zhì)量的競爭;達到最高層次是文化的競爭。旅游本身的文化功能是內(nèi)在的,旅游企業(yè)是生產(chǎn)文化、經(jīng)營文化和銷售文化的企業(yè),旅游者進行旅游,本質(zhì)上也是購買文化、消費文化、享受文化。
其實,休閑產(chǎn)業(yè)同樣如此,人們在休閑時,也是在購買文化、消費文化、享受文化。只不過旅游業(yè)作為休閑子產(chǎn)業(yè)的典型,表現(xiàn)得更為充分而已。
無論是旅游業(yè)還是休閑產(chǎn)業(yè),僅停留在價格競爭階段是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。作為休閑產(chǎn)業(yè)及旅游業(yè)的經(jīng)營者要正確理解和細(xì)心揣摩人們各種文化需求和精神需求,使人們在休閑或旅游中得到最大限度的滿足。因此,將休閑產(chǎn)業(yè)及旅游業(yè)的服務(wù)質(zhì)量和文化內(nèi)涵提上議事日程應(yīng)當(dāng)是未來的戰(zhàn)略調(diào)整重點。同時,也應(yīng)看到,服務(wù)質(zhì)量和文化內(nèi)涵是發(fā)展大旅游或者大休閑的核心與關(guān)鍵,也惟有此才能為休閑產(chǎn)業(yè)和旅游業(yè)開創(chuàng)一片嶄新的空間。
7、休閑產(chǎn)業(yè)和旅游業(yè)存在相似的問題
休閑業(yè)與旅游業(yè)在市場的主導(dǎo)方面、整合資源功能、引領(lǐng)新生活方式、衍生傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)等方面的作用都很突出,同時也在很多問題方面存在相似性。
第一、旅游業(yè)與休閑產(chǎn)業(yè)地區(qū)發(fā)展極不平衡,東南沿海大大高于中西部水平
交通便捷、經(jīng)濟發(fā)達、資金充裕、旅游資源開發(fā)程度高的東南沿海地區(qū)無論旅游業(yè)還是休閑產(chǎn)業(yè)都有得天獨厚的優(yōu)勢。廣裹的中西部地區(qū)擁有得天獨厚的旅游和休閑資源,但由于交通不便,資金不足,缺乏社會環(huán)境的支持,因而尚未形成一定規(guī)模的生產(chǎn)力。
第二、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)比例失調(diào)
無論在休閑業(yè)整體,還是在休閑業(yè)子行業(yè)間,結(jié)構(gòu)比例失調(diào)比比皆是。旅游業(yè) “六要素”就存在明顯失衡的狀況。比如,在“游”方面我國地域遼闊,景區(qū)面積占國土面積的1%以上,旅游吸引物眾多,旅游消費者的旅游空間活動遠(yuǎn)未飽和。但由于旅游需求集中于熱點景區(qū)、熱線和旺季,因此,在“游”方面,供求結(jié)構(gòu)性矛盾較為突出。一些國際、國內(nèi)旅游兼容的重點旅游景區(qū)景點,經(jīng)常出現(xiàn)人滿為患和門票價格無序波動的問題,影響了國際旅游者的旅游情趣。