今年中央一號(hào)文件明確指出“要提升凈菜、中央廚房等產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)范化水平，培育發(fā)展預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)”，標(biāo)志著發(fā)展預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)正式提升為我國(guó)鄉(xiāng)村振興的重要戰(zhàn)略舉措。

　　“但全國(guó)范圍內(nèi)對(duì)預(yù)制菜的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)品規(guī)范、政策支持、推進(jìn)措施等還不夠完善和統(tǒng)一?！比珖?guó)人大代表、梁平區(qū)委書記錢建超建議明確主管部門，牽頭研究制定全國(guó)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃、鼓勵(lì)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的政策措施以及統(tǒng)一生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范，指導(dǎo)全國(guó)各地因地制宜、特色差異化、分工互補(bǔ)式發(fā)展，加快推動(dòng)預(yù)制菜全國(guó)統(tǒng)一大市場(chǎng)建設(shè)。以預(yù)制菜生產(chǎn)全鏈條高質(zhì)量發(fā)展，倒推農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn)化，加快農(nóng)業(yè)工業(yè)化進(jìn)程，迭代升級(jí)加工業(yè)，助推新時(shí)代農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展和鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興。